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煎饼成纽约爆款,什么带来了背后隐藏着的巨额利润

文章出处:人气:-发表时间:2017-04-12 13:22【

  要说中国什么最出名,在众人的眼里必须是美食第一名!不仅国人爱吃,不少热帖上也不断的可以看到,歪果仁对中国的美食也真的是欲罢不能:什么肉夹馍、汤包、驴肉火烧、煎饼果子……近日,一个有趣的话题炒火了:煎饼成纽约爆款,这些中国人很多当做垃圾食品的风味小吃,在国外却成了爆款!今天佳纳软装却要带您来看看什么带来了背后隐藏着的巨额利润。

  据《纽约时报》近日报道在曼哈顿,布赖恩•戈德伯格和苏永邦经营着“老金煎饼”,他们的煎饼师从于中国的煎饼果子,但却根据美国人的口味进行了改良。

  报道介绍称,面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物,充满“秘密”香料,涂上一个鸡蛋,不过可以根据要求再加。每个煎饼都画上(“就像书法,”戈德伯格说)比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱,后者也可以按罐出售。

  再加上香菜和炸馄饨皮,然后是奢侈的馅料:焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉。“这是美国化的,”戈德伯格说。

  而价格方面,这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元,约合103人民币。

  这种价格在中国人眼中简直是不可思议,经营者同时也表示工作日一天至少能卖出100多个。此等销量也可谓是爆款了,懂得制作工艺的中国妈妈们自然也知道这背后隐藏着的巨额利润。那么是什么带来了如此大的商机?

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  有网友表示:民族的才是世界的。其实佳纳软装认为,文化是共通的,这其中包括美食、艺术、音乐,没有国籍限制,没有语言限制,也没有区域限制。中国传统文化中也有不少另我们骄傲的地方,中式的设计在如今也备受国内外家居人的喜爱。

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